Šokolaadisel digestive põhjal kreemine toorjuustukook, mille täidisesse on marmorjalt segatud kaneeline karamelli-pähkli segu väikeste õunakuubikutega (jõuluajal saab lisada soovi korral ka pohlad). Kook on kaetud kaneelise karamelli-pähkli glasuuriga.